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    2018-10-10
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  • 北京上海宁波高档餐饮企业营业额,分别下降35%、20%和30%
    2018-10-10
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  • 国内高端餐饮业营业额下降明显
    2018-10-10
    今年以来,受中央出台 “八项规定”等因素影响,我国高端餐饮业的营业额下降尤为明显。业内人士指出,在国内外经济形势发生变化的背景下,餐饮业应从过去靠拼装修、拼价格、拼资金的畸形模式中走出来,把拼品质、拼服务作为健康发展的核心。国家统计局的数据…… 查看全文>>
  • 必胜客失宠:日益快餐化 销售额全年同比下降5%
    2018-10-10
    必胜客失宠 这家公司为了讨好中国消费者的确做了不少努力。必胜客并非想远离年轻人,但年轻人在逐步远离它。 时间先倒回到十年前,必胜客的自助沙拉台那里总是围满了年轻人,他们像是比赛一样把黄桃、玉米等水果蔬菜尽己所能地往那个并不大的沙拉碗里装,…… 查看全文>>
  • 高端餐饮营业额下滑 长沙众五星级酒店自降身价
    2018-10-10
    一盘长沙人最爱的辣椒炒肉值多少钱?小酒楼卖30块左右,而五星酒店的餐厅可以卖到100块。不过,在厉行节约反对浪费风气的影响下,长沙不少五星级酒店已经悄悄把辣椒炒肉的标价调低到40块。记者昨日走访长沙五星级酒店发现,不少酒店已取消或降低包厢最…… 查看全文>>
  • 营业额下滑二三成 兰州高端餐饮遇“春寒”
    2018-10-10
    现象高端餐饮企业营业额及收入双双下降现在,走进兰州市大大小小的餐厅,都能看到“反对铺张浪费,提倡剩菜打包”温馨提示。昨日,记者走访兰州众多高档餐饮企业时,均表示营业额有下降。“营业额至少下降了三四成!”位于城关区甘南路的海之港大酒店总经理郑…… 查看全文>>

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