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立春过后 给孩子吃什么有助长高

那么,春季给孩子吃什么有助长高呢?一、孩子长个离不开的营养素1.蛋白质蛋白质是生命的基础,人体的各种组织器官都由它组成;2.钙钙是人体必需的矿物质;3.脂肪酸脂肪酸尤其是必需脂及酸,不仅供给能量,还能确保脂溶性维生素的吸收;4.各种维生素和……

专题: 吃什么有助于长高 增强体质的食物 宝宝缺锌的症状 怎样让身高快速长高 

那么,春季给孩子吃什么有助长高呢?

一、孩子长个离不开的营养素

1.蛋白质

蛋白质是生命的基础,人体的各种组织器官都由它组成;

2.钙

钙是人体必需的矿物质;

3.脂肪酸

脂肪酸尤其是必需脂及酸,不仅供给能量,还能确保脂溶性维生素的吸收;

4.各种维生素和微量元素

各种维生素和微量元素也是生长发育不可缺少的。维生素D能够有效地促进人体对钙的吸收;维生素C是产生人体胶原组织的必需元素,直接关系到骨骼的生长;胡萝卜素有很好的助长作用;锌参与体内许多酶的合成,能够促进儿童成长;铁可预防营养性贫血等等。

二、3种食物有利于宝宝长高

1.奶制品

奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克。维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。

除了牛奶意外,小编还建议小朋友可以多吃奶酪、酸奶,但是,注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。

2.豆制品

大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。值得注意的是,大豆中含有丰富的钙质,是人体补充钙的一个重要来源。

3.肉类

蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高,含蛋白质丰富,对于处于生长发育期的宝宝有着不可替代的重要作用。

三、给孩子的美味“长高”食谱

1.黄芪猪肝汤

食材:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

做法:

a.先将猪肝用清水洗净,切成片。

b.猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣。

c.将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

营养tips:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

2.虾皮青菜蛋羹

食材:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法:

a.用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎。

b.小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎。

c.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水。

d.加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

营养tips:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

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